烘箱配件烘盘广泛使用在制药、化工、食品、农副产品等行业的烘箱配件烘盘，根据使用材质的不同，主要由不锈钢、铝合金等两大类(也有少量的铁制烘箱配件烘盘，用于外壁上搪瓷);根据外形的不同，可分为无孔盘和打孔盘;根据加工方式的不同，主要由手工盘和一次成型压制烘箱配件烘盘。无孔盘：通透性较差，适用于粉体、液体状物料;打孔盘：通透性一般，适用于颗粒状物料。主要由不锈钢或铝合金的形成方式的紧迫，拐角处是光滑的，圆形的翻边，确保彻底清洁，易于支持端的优势，因为在生产中得到广泛应用。
烘箱烘盘是用金属板打孔后在折弯焊接而成的。材质可以有多种选择，比如：201 304 316碳钢。
冲孔烘箱烘盘的用途：主要用于烤箱、蒸箱、烘箱等。
不锈钢板的性能采用不锈钢板弯曲，承载强度性能达到耐酸耐碱、耐油、无毒无味，是宾馆、饭店、不锈钢板等厨房不可缺少的工具。采用国际标准不锈钢板、镜面抛光技术，表面光亮如镜;工艺精细，耐冲击，易清洗，卫生环保;耐高温，无异味，安全健康;能有效防止有害物质的产生，避免维生素和稀有元素的损失。
不锈钢压制烘盘过程中杀菌注意事项表现于钢中加入铬等元素后，就能改变钢的性能，如例钢的分子结构更均匀，在钢的表面更易生成一层致密的氧化物保护膜等，从而大大提高不锈钢耐腐蚀的能力。
所以不锈钢能抵抗火、水、酸、碱和各种溶液对它的腐蚀，不生锈。科学家发现，钢的内部结构越均匀，各种组成成分就联系得越紧密，腐蚀物入侵就越困难，再加上表面又附着一层氧化物保护膜，就像给钢铁穿上盔甲一样，自然就不容易生锈了。
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